TUGEN AG: Innovative Biotechnologische Lösungen

Die moderne Landwirtschaft steht vor den Herausforderungen, Nutzpflanzen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen und chitinhaltige Abfälle wie Krebstierschalen und Pilzmyzel zu verwerten. Chemische Pestizide schaden der Umwelt und traditionelle Verfahren zur Verarbeitung chitinöser Abfälle sind oft ineffizient und ökologisch nicht unbedenklich.

Modernes Mischfutter enthält antinutritive Komponenten wie Nicht-Stärke-Polysaccharide (NSP) und Phytate, die die Nährstoffverdaulichkeit verringern und die Futterviskosität erhöhen. Herkömmliche Enzymzusätze sind oft nicht ausreichend thermostabil und empfindlich gegenüber Getreideinhibitoren, was ihre Wirksamkeit einschränkt.

Carotinoide sind wertvolle natürliche Verbindungen mit einem breiten Spektrum biologischer Aktivitäten, die in der Pharmazie, Kosmetik und Lebensmittelindustrie sehr gefragt sind. Die Produktion vieler Carotinoide ist jedoch durch Komplexität und hohe Kosten begrenzt. Deinoxanthin, ein einzigartiges Carotinoid mit starken antioxidativen und Antitumor-Eigenschaften, wird derzeit nicht kommerziell produziert.